I luoghi del potenziale spreco alimentare e quelli della povertà. Metterli in connessione è il primo obiettivo del progetto “Equazione. – sprechi + sostenibilità”. Si arriva poi al coinvolgimento delle comunità, alla sensibilizzazione sul diritto al cibo. Insomma, si parte dalla condizione più assurda del nostro tempo, dove da una parte c’è chi butta via perché ha troppo e dall’altra chi non ha affatto. E poi si aiuta a prendere coscienza, a educare i bambini, a dare un contributo per vivere in un mondo più sostenibile, anche dal punto di vista ambientale. Siamo in Puglia, a Cerignola per l’esattezza. È qui che don Pasquale Cotugno, direttore della Caritas diocesana di Cerignola – Ascoli Satriano, insieme a diversi enti del territorio, ha presentato alla comunità il progetto.

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Aggiornato il 17/07/23 alle ore 09:36